大葱烧豆腐的做法

1、豆腐一块切成大小合适的块，葱和干红椒切碎备用。

2、锅内放花生油，将豆腐煎成两面焦黄后盛出备用。

3、花椒要用调料勺两勺的量，干红椒根据自家口感自由掌握使用量，我用了6个。

4、大葱放入锅内爆香。

5、煎好的豆腐放入锅内翻炒。

6、加入适量清水，将豆腐烧熟，2分钟左右即可。期间根据口感加入食盐，最后加入鸡精，水淀粉勾汁后出锅。