1、准备好所有食材
2、洋葱和柿子椒切末备用
3、鱿鱼去皮洗净，身子切长片
4、用竹签串起来，须子如图穿起
5、一根上大概4、5条
6、黄豆酱、鲜味酱油、醋、糖、蚝油、盐、白芝麻、蒜末、香油放到碗里
7、搅匀即可，秘制酱就做好啦
8、家里的平底锅或者烧烤电锅放少许油，然后加入洋葱和柿子椒末
9、出香味后放入鱿鱼串
10、正反面煎，防止卷曲可以用勺子按住煎
11、8成熟时用剪刀剪开两边更好入味
12、两面刷上秘制酱料
13、再撒上孜然粒和粉还有辣椒面
14、正反面再各煎5秒即可
15、绝对的正宗铁板鱿鱼～
16、自己做干净卫生又便宜
17、赛过路边摊的美味
18、大家也做起来吧
