如何制作好吃又营养的金针菇大虾

1、大虾洗净，放入容器中，加入姜末，胡椒粉，料酒，抓匀腌制十分钟

2、起锅烧油。放入大蒜，小米辣炒香。再放入盐，白糖，生抽，蚝油。炒香后，锅底铺一层金针菇，然后摆上大虾。到一碗水。放上蒜蓉辣酱。盖上盖子煮十分钟

3、煮好后淋上生抽。撒上葱花，浇热油即可