葱油花卷制作方法

1、面粉 500克    水 250克    干酵母 5克    葱花 半碗    盐    植物油        

1、将面粉、水、发酵粉搅拌在一起，揉成柔软的面团，发酵1个小时，面团涨成两倍大。

2、排气，擀成大片。

3、均匀洒上油，盐和葱花。

4、卷成扁龙。

5、切成段。

6、两个面段摞在一起，中间用筷子压一下。

7、两边向底下窝进去。

8、放在笼屉里再发酵10-20分钟。开火蒸制15分钟即可。