一生难忘饺子

1、活好面醒面15分钟，面变得光滑，或者是为了省事可以直接买饺子皮

2、将肉切成馅，香菇洗净切成馅，大葱剁碎，蒜姜切碎，

3、拌馅：将剁碎的馅放入盆里，打入一个鸡蛋，加入调料，搅拌，开包。

4、饺子包好后，烧水，水开后下入饺子，水里面加入少许盐，可防止饺子粘锅。