蒜头炒生菜的美味做法

1、准备好新鲜的生菜3颗，蒜头两瓣。

2、生菜清洗干净，沥干水分备用。

3、蒜头用刀背拍扁，去掉蒜衣，切片，备用。

4、热锅下油，放入蒜头，煸出香味。

5、然后再把生菜倒入锅中，快速翻炒均匀，一次性不要炒太多生菜，以免中间的变黑哦，要快速翻炒，让每一片生菜都沾有油，这样炒出来的生菜就很绿很好吃的。

6、把生菜炒到变颜色后，撒上少许盐，关火，装碟子上，一盘美味的蒜头炒生菜就做好了。