家常菜土豆焖鸡腿

1、  土豆去皮，切成滚刀块，泡水5分钟。

2、  鸡小腿，焯水洗净，用调味料腌制1-2小时。

3、洋葱，切块待用。

4、  热锅少油，将浸泡过的土豆块沥干水后，入锅煎炒致面有焦黄。

5、  加水刚好没过土豆块，放入鸡小腿盖锅盖，大火焖10-20分钟，汤汁稍少时加入洋葱，再焖5-10分钟。汤汁变稠时可加入合适家人的调味，即可出锅了。