青豆怎么做好吃

1、青豆洗净备用，土豆去皮切小块。

2、胡萝卜洗净切小块，葱去掉老皮洗净切段，姜洗净切丝备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧制八分开。

4、放入土豆，胡萝卜煸炒，放入青豆煸炒，放入葱，姜爆香，放入生抽煸炒。

5、加水和青豆齐平，放入盐，大火烧开，中火炖5分钟左右。

6、放入味素，出锅装盘。