家常菜红烧鸭架

1、第一步，先将超市买回来的鸭架解冻。

2、将解冻的压价置于锅中，加入一升左右的开水烧开焯水，然后沥干水分待用。

3、锅中注入五十毫升的食用油烧热，将鸭架倒入锅中。

4、翻炒鸭架至金黄色以后，加入六百毫升的开水。

5、一次加入适量的白醋，料酒和番茄酱。

6、加入食盐入味，同时加入少许的酱油。

7、盖上锅盖，大火烧5到10分钟左右。

8、加入少许的鸡精提鲜。

9、大火收汁出锅即可，一盘美味的鸭架就做好了。