1、番茄洗净，剥皮（可以用开水烫了好剥，但是我喜欢买熟一点的番茄，自己慢慢剥皮），切片备用
2、取两个鸡蛋，在碗里打碎，放少许盐，搅拌好备用
3、取少许食用油在平底锅中，加热后，放入调匀后的鸡蛋，翻炒至金黄色（我喜欢这种颜色，也可以根据个人喜欢决定）
4、加切好的番茄片在锅中继续翻炒至番茄微熟，放入大碗（盛放面的盆也可以）中备用
5、另外取一锅烧清水至水开，放入面条，煮熟（如果喜欢吃硬点的可以少煮一会儿，但是因为是给小朋友吃的，建议煮软一点）
6、面条放入盛有番茄鸡蛋的碗中，加入备好的高汤（实在没有，也可以用少许面汤代替）。小宝宝们就可以吃了。
