青菜鸡蛋炒河粉

1、先把青菜一下沸水，在捞起来。

2、把锅烧热，倒一小勺油去，把打好的鸡蛋倒在锅里，关小火，快速捞鸡蛋，鸡蛋八分熟就可以。

3、然后把河粉倒下去，开中火炒，在倒一勺油去，五分熟后关小火。

4、关小火后就开始放生抽，放生抽放到把河粉染成黄色的量就可以了，在放一勺老抽去，（老抽是咸的所以不用盐，自己放老抽适量就可以）

5、然后在放一点糖、味精、鸡粉、胡椒粉捞一下就放青菜、芽菜开大火炒，炒熟计可。（除了青菜炒河粉还有三丝炒河粉啦！豆芽、葱段、萝卜丝，步骤同上）