玉米豆沙薄饼的做法

1、玉米面、白面各一碗

2、加入开水，拌成絮块状

3、揉成面团，醒半个多小时

4、分四个记子

5、一个记子擀成方形

6、右侧偏下位置，切一刀

7、右下空一块，其余位置铺上一层豆沙，然后转圈叠起来。边边捏住，最后成一个方块。

8、电饼铛预热，把饼擀薄

9、放入预热好的电饼铛，周边加点水

10、煎到两面焦黄即可

11、切开，一层一层的。完成