白萝卜炒肉的美味做法

1、白萝卜削皮，洗干净，对半切开，切片备用。

2、猪肉切片备用。

3、小米椒切片，备用。

4、锅内放入油，油热后，放小米椒，稍微炸下，放入猪肉，翻炒至肉表面转白。

5、倒入白萝卜片，放盐，酱油，少量白糖，水（水量了可以稍微多点，但不没过菜），大火至水开后，转中火，咕嘟。

6、咕嘟到水差不多干了，萝卜便熟了（萝卜差不多成透明状，或者尝一下，口感是比较烂的不脆。