怎么做土豆炖羊排

1、羊排洗净斩块

2、锅烧开，不要加油，直接放入羊排和姜片不停翻炒，

3、炒至无水直接烹入香醋继续翻炒

4、加入适量老抽和生抽翻炒至羊排上色

5、加入适量水，放入八角，辣椒，花椒，小茴香大火烧开然后，放入土豆，白萝卜和冰糖小火炖煮

6、煮至汤汁靠尽即可

7、成品