豆豉鲮鱼炒香麦

1、豆豉鲮鱼。牌子不限。

2、香麦菜洗净。

3、豆豉鲮鱼拿一些切好，豆豉也挖一勺出来。

4、香麦菜切好。

5、蒜做成蒜蓉。

6、大火，炒锅放油，六成热时放入蒜蓉。

7、蒜蓉香味出来后，放入豆豉鲮鱼和豆豉。翻炒炒香。

8、放入香麦菜。

9、翻炒软后。

10、加入少量盐，就是按自家口味调。然后翻炒均匀，出锅。

11、成品图。