泡椒凤爪做法

 时间:2024-10-12 21:27:31

1、鸡爪洗干净,剪掉指甲后锅里倒入清水,然后把鸡爪放入锅中,再放两片生姜,一勺料酒然后煮开后捞出。

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2、另起锅然后放入鸡爪再加入适量的花椒八角和香叶,再倒入适量的盐,大火烧开后转中小火煮八分钟左右后捞出。

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3、将鸡爪放在自来水下面冲凉,准备一个玻璃容器,放一层泡椒,再放一层鸡爪,再放一层泡椒。

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4、最好倒入泡椒水,盖上盖子,浸泡腌制一周左右,就可以食用。

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