家庭自制甜辣葡萄酱

1、鲜葡萄用沸水烫3分钟，剥去外皮。

2、再用牙签剔去籽，待用。

3、坐锅点火，放入葡萄皮，加入适量水熬煮至水变色，捞出葡萄皮。

4、加入去籽的葡萄肉和辣椒粉，熬至溶化后。

5、再加入冰糖不停的搅拌至黏稠。

6、最后加入柠檬汁搅匀，趁热装瓶即可。