青椒土豆炖茄子这样做太好吃了

 时间:2024-10-16 07:40:15

1、先备料,主料青椒、土豆、茄子,切好洗净放一旁备用。

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2、锅烧热放油,把土豆炸一下,捞出 。

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3、把五花肉切一下,葱姜蒜也切好。

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4、锅里的油烧热(炸土豆的油就行),把肉和葱姜蒜放进锅里炒一下,然后放酱油醋和盐。

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5、紧接着放茄子,炒一下再放土豆,最后再放青椒。可以往锅里添点水,最好是热水。

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6、等水干的差不多了,菜也该出锅了,很好吃的,你快试试吧。

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