1、面粉250g,酵母1g,全蛋液60g,牛奶100g,糖50g,泡打粉2g。放入面包桶内。(先放液体材料,最后放面粉和酵母)启动面包机和面程序。

2、 30分钟后面和好.

3、 温室发酵2倍大。

4、取出充分排气,松弛10分钟。

5、 分割成均匀的12份。松弛10分钟。

6、 这是底料:糖5g,面粉10g,芝麻5g混合均匀。

7、 取一个小面团,擀成长椭圆形。

8、 卷起

9、 依次做好。

10、 拿一个卷好的面团,一切两半。

11、 放在拌好的底料上稍用力,沾满底料。

12、 直接放在不粘锅烤盘上,二次发酵。

13、 发好后,向烤盘内倒入适量玉米油,入烤箱,中层,220度,12分钟。

14、 烤好后,趁热取出刷上一层蜂蜜水。
