小米糕的做法

1、把小米、糯米倒进料理机

2、打磨成粉末状

3、把鸡蛋、白糖、柠檬汁混合打发

4、打发至细腻面糊状即可

5、把小米糯米粉筛进去，再将色拉油、牛奶倒进去搅拌均匀

6、在模具底部刷一层油，撒上蔓越莓干，把米糊倒进去，再盖上耐热保鲜膜，放进蒸锅蒸40分钟左右

7、时间到了再焖2分钟，撕下保鲜膜晾凉脱模

8、切成小块即可