鱼头新吃法：洋葱炖鱼头煲

1、今天用鱼头做一道美食，首先把鱼头剁成块。

2、然后放入盐，鸡精，料酒，酱油，蚝油。

3、再来一点老抽，把鱼头腌一会儿，另取一锅，放点油，把姜和蒜炒香。

4、接着放入切好的洋葱圈，把鱼头码上去，腌鱼的料汁也倒进去。

5、盖上盖子，小火煮15分钟左右，美味即成。