鲫鱼清汤萝卜丝

1、准备的原料放在一起。

2、把鲫鱼去鳞洗净，用厨房纸擦干，蒜切段，姜切丝。

3、锅里放入油，把鲫鱼放进去煎一下，盛出。

4、剩下的油里放入姜蒜，爆香。倒入适量热水，放入鲫鱼。

5、炖成奶白色，放入盐、胡椒粉调味。

6、最后放入萝卜丝煮熟就完成了。