猪肘子的家常做法又简单又好吃

 时间:2024-10-12 22:07:52

1、肘子放锅中煎锅中油热放入提前腌制好的肘子煎,把肘子的上下两面都煎一遍,煎到金黄色的时候就可以了。

猪肘子的家常做法又简单又好吃

2、配料放锅中往锅里加入水,再加入花椒、八角、桂皮、香叶、红尖椒、葱结、生姜片,再加入适量的盐。

猪肘子的家常做法又简单又好吃

3、加入准备的调料加入适量的生抽和少量的老抽,最后加少量的白酒,然后倒旅邯佤践进高压锅里面,开中火压40分钟,时间到后把肘子拿出来。

猪肘子的家常做法又简单又好吃

4、大火收汁把剩下的汤汁倒入锅里烧开,加入水淀粉勾芡,把汤汁熬到浓稠的时候关火,然后淋在肘子上面,再撒些葱花就可以吃了。

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