麻辣鲜香的馋嘴琵琶虾

1、              先将琵琶虾入蒸锅蒸制2分钟，取出用剪刀剪掉琵琶虾的爪和尾刺；

2、              炒锅烧热加入花生油，放入火锅底料炒化掉；

3、              接着加入葱姜蒜片，麻椒和干辣椒炒香，烹入酱油，加入适量汤水煮开，下入剪好的琵琶虾慢火煮制入味即可取出食用。