琥珀核桃怎么做才能又香又脆

 时间:2024-10-13 20:56:00

1、首先,把核桃放进烧开的水里面煮一下,煮出红枣味。

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2、然后把核桃捞出来,沥干水分。

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3、锅里烧热,放入20颗冰糖,80g蜂蜜,想要甜一点可以多放点蜂蜜。

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4、融化以后加一点清水,把它们一起烧开。

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5、下入煮好的核桃,反复翻炒均匀,保证每个核桃都裹满糖浆。

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6、加一点油翻炒一下,防止粘上糖浆的核桃粘锅。

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7、最后撒上一点芝麻,芝麻不用太多,不然很大一股芝麻味,芝麻均匀粘到核桃上面就可以关火了。

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8、最后,等核桃冷却下来,就可以用筷子凸鹣沮北把它装到盘子里面了,真的是又香又脆,小伙伴们快去试试吧,你自己也能做出琥珀核桃哦。

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