蓝莓果酱零食的做法

1、准备好全部食材。

2、黄油提前放在室温软化。

3、加糖粉，打发至黄油体积变大，再次加入蛋液，搅拌均匀。

4、加入过筛之后的低筋面粉。用搅拌刮刀刮均匀。

5、揉成团，放进冰箱冷藏半个小时。

6、待面皮硬取出，用擀面杖擀开，用模具压出若干形状。两两一组，一半实心，一半空心。

7、摆入烤盘。烤箱150度预热好，烤15分钟。

8、烤好的饼干取出放凉，取一块实心的加上蓝莓果酱，再以空心饼干重叠即可。