杏仁麦芬蛋糕

1、这款蛋糕做起来非常快，所以制作之前可以先预热烤箱。长帝空气烤箱调至上下管加热，预热170度

2、蛋、糖、盐用蛋抽搅拌均匀

3、加入玉米油，搅拌至乳化

4、倒入酸奶和淡奶油

5、接着倒入过筛好的低粉和杏仁粉、泡打粉。

6、用刮刀翻拌到不见干粉即可，不要过度搅拌，也不用搅拌到非常细腻。

7、倒入模具五六分满，再放几个葡萄干或蔓越莓。

8、将装饰用的杏仁片和红糖混合一下。

9、撒到蛋糕糊表面。

10、放入已经预热好的烤箱中，中层20分钟左右。