咸鱼怎么做好吃

1、准备食材：青鱼1条、花椒120g、盐120g。

2、鱼洗净，水沥干，将盐、花椒放入锅中炒热，盛起备用。

3、将炒热的盐和花椒均匀撒鱼身上，腌5至6天即可。

4、总结如下。