低脂低卡美味鸡胸肉粒

 时间:2024-10-12 11:24:01

1、鸡胸肉一块,适当解冻,不要完全解冻,方便切块

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2、切块,适当大小,可以大一点,能更好成形

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3、准备调料,加入适量五香粉、辣椒粉,也可加入适量奥尔良烤翅料

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4、准备好葱姜蒜末

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5、加入少量生抽和料酒,混合均匀,密封放入冰箱冷藏,两小时以上,入味

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6、准备一个鸡蛋,加入少量淀粉,搅拌均匀

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7、肉粒裹上蛋液

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8、不粘锅放油加热,油热后,调至中火偏小,放入肉粒,两面煎至金黄

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9、撒上孜然粉,拌匀后装盘。第一次做,可能是肉块偏小,相不是很好,见谅

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