浇汁儿菜的做法

1、食材

2、儿菜去根部老皮切开

3、葱蒜切末

4、切好的儿菜放入沸水中煮两分钟

5、焯过水的儿菜捞出控干水份

6、锅中放入1茶匙食用油。放入葱末、蒜末、剁椒爆香

7、爆香葱蒜剁椒后，依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油、少许白糖

8、加入少许清水炒匀至汁浓关火

9、炒好的料汁直接浇在儿菜上即可。