凉拌西兰花家常做法

 时间:2024-10-13 09:58:47

1、西兰花掰成小朵,盐水浸泡。

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2、木耳温水泡发后洗净,撕成小朵。

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3、胡萝卜洗净,切成小圆片。

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4、金针菇去除根部,一根根撕开洗净。

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5、起锅烧水,将西兰花、胡萝卜、木耳、金针菇分别焯烫后捞起晾凉,装入盘中。

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6、将蒜末放入碗内,油锅烧热油,浇到蒜末上,加适量盐、生抽、蚝油拌匀即可。

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