发馍的做法

 时间:2024-10-13 16:32:46

1、所有的材料放进面包机内点发面键

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2、面包机内发至2倍大,拿出排气

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3、切成一个个的小剂子,大小随意,没有规定

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4、整形按压,包入馅料(这里馅料可以做甜的,也可以做肉馅,还可以什么都不放),我做的是自己磨的芝麻白糖馅

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5、捏紧,按平成饼状,正反面铺少量面粉

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6、还做了几个什么馅料都没的

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7、做好后铺保鲜膜继续醒面15-20分钟!

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8、起锅,最小最小火慢煎至鼓起,两面微微金黄色,有脆壳感

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9、转烤箱180度,10分钟烘烤一会儿,让继续熟透并外壳更焦脆

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10、出锅成品

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11、咬一口,满口芝麻香,好甜蜜!

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12、无馅料的还可以包土豆丝。

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13、再做个卤肉馅料

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14、完美变身肉夹馍,一口下去好满足

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15、嘻嘻美少女喊你吃饭了

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