自制美味的山楂罐头

1、首先我们将山楂洗净去核，网上有去核器，没有去核器的可以用小勺挖出来。或者干脆就把山楂切两半，把核去掉。

2、第二部把冰糖放入开水中，融化开。水大概是冰糖的两倍就可以了。可以没过山楂就行了，水多了会不够粘稠。影响口感。等水开就可以放入山楂了。

3、当山楂熬得开花就可以了。山楂熟透了是绵软的。非常可口。将熬好的罐头稍微凉一下就可以品尝美味了。一次吃不了的还可以放在瓶子里放到冰箱保存。