如何挑选新鲜海虾

1、方法一：看活力

将虾子捞出，提起虾须，有活力的即为新鲜的虾子

2、方法二：看颜色

观察虾头，如果虾头发红，说明虾子不新鲜

3、方法三：看呼吸

虾头部分有明显的呼吸迹象，这样的虾子即为新鲜虾子，反之，则为不新鲜的虾子

4、方法四：闻味道

提起虾须，放在鼻子前闻一闻，如果虾子有腥味则为新鲜虾子，如果为腐腥味则为不新鲜虾子