如何做豆角焖面

1、取俩小碗面粉，加水活成面团，面称央包要活硬点，盖好

2、择菜洗好，瞧毙切好，备用

3、活好的面差不多可以擀了，擀成薄薄的一层

4、切好的菜可以炒了，把葱蒜辣椒爆香，放入豆角白菜丝，加入调料，盐要稍微多一点，盐少了面就没味了，如果喜欢的话可以加点肉

5、擀好的面切丝（如果面比较软的话可以抹点油，一点就好，这样就不会粘在一起了），放入炒菜上，盖上锅盖焖，调成小火，焖10分钟左右，看好火小心熬干

6、停火。把切好的香菜，蒜末倒入锅中，焖一下，拌好就可以了

7、香喷喷的豆角焖面出锅咯泉央