茴香菜团子怎么做

1、一把茴香苗去根，冲洗干净，控干水分

2、把茴香切碎，盛入大盆里

3、加入1勺盐，2个鸡蛋，拌匀

4、一点点分次地加入玉米面粉，边加边拌匀

5、搓成一个个菜团

6、笼屉里铺张油纸

7、把菜团子一个个摆进笼屉里。待锅里水开后，放上笼屉，大火蒸15分钟

8、在此期间，碗里准备少许蒜末

9、加油泼辣子，生抽，香醋，白糖，盐，鸡精调一个料汁

10、时间到，菜团子出锅了

11、盛入盘中

12、蘸上料汁吃，味道很不错