家常美味——怎样做双椒蛋羹

1、鸡蛋打散。

2、搅拌均匀。

3、青红椒洗干净，圆葱适量，多少随意。

4、青红椒。圆葱都切成小丁。不用太碎。

5、切好的蔬菜丁放入鸡蛋液中。同时加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

6、加入5小碗开水。搅拌一下

7、入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。