炝炒芹菜的简单做法

1、芹菜洗净切成条状，每条大约和火柴杆长度就可以了，切的均匀才更好看。

2、把油加热，热油下干辣椒、蒜片、花椒。直到出来香味，这种味道也是十分美味的。

3、爆出香味以后就可以放芹菜了，翻炒即可，记得加盐，和酱油，适量就可以。炒熟后加鸡精出锅就可以了，做法真的是非常简单。