自制红豆沙泥

1、备好材料，红豆提前泡一夜。

2、锅中倒入适量的水，倒入红豆。

3、大火煮开，把水倒掉。

4、重新加水，倒入食用碱，大火煮开，换中火一直煮烂。

5、煮好了。

6、留少许的汁一起倒入榨汁机里榨。

7、榨成泥状即可。

8、用不粘锅直接倒入红豆，倒入白糖，小火炒。

9、这种状态正好可以做铜锣烧的馅儿，PS：根据情况把红豆炒干。

10、成品。