浓情布朗尼的做法

 时间:2026-02-13 16:23:21

1、腰果切成碎粒,不宜太碎。

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2、取一个大碗,打入鸡蛋,用筷子打散。将鸡蛋打散即可,不要打出太多泡沫,倒入细砂糖,

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3、搅拌均匀

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4、黄油与黑巧克力放入一个碗中,隔水加热,不断搅拌,直到黄油和巧克力都融化成液态。巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中,并搅拌均匀。

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5、筛入高筋面粉。用橡皮刮刀翻拌均匀,布朗尼面糊就基本完成了

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6、在布朗尼面糊里倒入腰果碎。再次翻拌均匀即可

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7、长条形的蛋糕模具,在模具内壁涂上一层黄油,然后倒入八九分满的布朗尼面糊,放入预热好190度的烤箱,上下火烤25-30分钟即可。

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