肉片萝卜丝（最正宗的黔菜）

1、食材图~~~！猪肉提前切片备用，胭脂萝卜一定要认真洗，种地下的蔬菜，清洗上一定不能马虎。

2、肉片用料酒和芡粉腌制10分钟，只有腌制过后，肉片才不会太老。

3、把洗净的萝卜切细丝，萝卜切细丝是很容易的，练习刀工可以选择萝卜。

4、芫须洗净切小节，把所有材料放一起备用。

5、锅里放油，爆熟肉片，肉片变色以后加入萝卜丝，继续翻炒，看见萝卜丝变软(大约30秒钟)以后加入芫须和盐调味即可出锅。

6、完成~~~！好吃简单的肉片萝卜丝就做好了，味道清爽可口，做法简单容易。