炸杏鲍菇的做法

1、看起来很好吃吧！

2、食材： 主料：杏鲍菇1根

3、配料：玉米淀粉30g , 面粉20g , 胡椒粉少许，盐少量，鸡蛋1个，食用油1勺

4、制作方法： 杏鲍菇洗净，切成小条（不要切太小）

5、鸡蛋打入碗中，用玉米粉，盐，胡椒粉，少许油，少许面粉调成面糊（最好搅拌的没有颗粒状）

6、杏鲍菇条均匀挂上面糊（面糊裹薄薄一层就好，太厚吃起来影响口感）

7、热锅下杏鲍菇条（刚开始炸不要老是翻动）

8、全部炸至酥脆即可捞出，就可以食用了