清凉的冰粉怎么做

1、带壳爱玉用汤匙刮下爱玉籽。

2、爱玉子装入纱网袋中，袋口绑紧。（纱网袋越透，越容易搓出胶质）

3、取一盆约2000cc的凉开水或矿泉水（盛水器具不可沾附油脂，影响凝结），纱网袋置入水中，用手掌心边搓揉、边挤压出胶质，约5∼10分钟至水呈胶稠状。

4、将纱网袋中的残余胶质挤出后取出。

5、洗好的爱玉放入冰箱冷藏约1小时至完全结冻即可。

6、食用前将爱玉冻切丁，可依个人喜好加蜂蜜、柠檬汁或糖水。