干锅花菜在家如何制作

1、将处理好的花菜焯水备用。

2、五花肉洗干净后放入锅中焯水。

3、焯好的五花肉切片备用。

4、五花肉放到锅中煸至出油。

5、放入葱，姜，蒜，辣椒炒香。

6、炒香后放入花菜，五花肉，放入一勺盐，鸡精，料酒，酱油，翻炒2分钟出锅。