怎样做牛肉烧芸豆

1、葱姜蒜切好备用，鲜牛肉可以先用料酒、盐腌制半小时。

2、先将锅加热，倒入植物油，加入葱姜蒜及一个八角炒香，加入过了水的牛肉快速翻炒，，加入一块冰糖及白醋，料酒和生抽上色，然后加入开水炖煮40分钟。

3、加入芸豆一起炖煮

4、加盐，待芸豆炖烂后，加香菜，碎葱花和鸡精出锅。