虾肉馄饨的做法 ，看完你就知道了！

1、猪肉半斤，绞馅。

2、葱姜切碎放入绞馅，搅拌均匀。放一会儿，让葱姜味道充分融入肉馅。

3、虾仁包出，挑虾线，切成小丁丁，倒入肉馅，加入料酒，酱油，盐，香油，打一个鸡蛋，打入适量淀粉，搅拌均匀，这样虾肉馅吃起来会顺滑筋道。

4、馄饨皮四个边沾水，对折

5、一定要捏紧，不要漏口。

6、两个角捏一下，成型。

7、包完。然后做开水，下馄饨，待水沸腾，点水，再沸腾，再点水，再沸腾，再点水，关火。