五彩香炒疙瘩怎么做

1、鸡胸肉切丁后放入葱花、姜末、盐、胡椒粉、生抽拌匀。

2、胡萝卜、青椒、红椒、香菇切丁备用。

3、锅中水开下疙瘩。

4、煮开后开盖添加清水。

5、添两次清水后再煮滚即可。

6、再捞出过凉水。

7、油热下蒜末，倒入菜丁，放入适量的盐。

8、锅中放油，倒入鸡丁。

9、鸡丁炒至变色倒入疙瘩。

10、倒入生抽、蔬菜丁翻炒均匀即可。