荸荠水怎么熬

1、市场买来的荸荠，不要去皮和头，用牙刷仔细刷干净。

2、甘蔗不要去皮，请卖家帮忙斩成小段，长短以可以放入你家的汤锅为宜。用刷子刷干净之后，纵向剖开。

3、汤锅中放入甘蔗和荸荠，加水适量。

4、开大火煮开后，小火煲5-20分钟，之间可以试一下口味，不够甜就多煮会。