香烤鸡肉丸的做法

1、鸡肉洗干净

2、切成小块，大葱切段。

3、将大葱和鸡脯肉放入苏泊尔破壁机。选择搅拌。

4、约1分钟，鸡肉就打好了。

5、放入料酒、盐、黑胡椒朝一个方向搅拌上劲。

6、2勺淀粉放到鸡蛋里，混合均匀，准备一盘面包糠。

7、鸡肉揉成丸子，裹一层蛋液，粘上面包糠，全部做好之后放到烤盘里。

8、烤箱上下火200度预热，烤18—20分钟即可。

9、撒上黑胡椒或者孜然粉，都很美味。