豌豆黄的家常做法

1、将去皮豌豆洗净加水浸泡4小时，也可以放冰箱冷藏过夜。

2、将泡发的豌豆加适量水煮至用勺子能轻松按扁的程度关火，大约半小时左右。

3、将煮好的豌豆连同煮豌豆的水一起倒入搅拌杯，如果水多就倒掉一部分，否则炒的时候会延长时间的。

4、开低档搅拌至糊状。

5、倒入不粘锅开大火煮开，然后转小火继续翻炒。

6、直到豌豆糊变得粘稠冒大泡，用铲子铲起后能呈大块滴落并且与锅中的糊糊慢慢融合为止，关火。

7、倒入合适的容器中，放冰箱冷藏4小时，脱模切块后即可食用。